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西安市场蒜价不断攀高 蒜苗价格跟涨

2019-01-16 22:04

  随着天气降温和甲流的进一步扩大,“消毒蔬菜”大蒜的价格如坐火箭一般不断攀高。昨日记者走访西安市场发现,蒜薹、蒜苗的价格也仿佛因与大蒜沾亲带故而紧跟着涨价,涨幅高至四至六成。

  近日,西安农贸市场上的大蒜由去年同期的0.8元/斤涨至6元/斤。昨天记者走访市场发现,与大蒜沾亲带故的蔬菜,如蒜薹、蒜苗的价格也紧跟着蒜价在涨。“5元一斤?蒜薹涨了这么多?真是‘大蒜升仙,鸡犬升天’啊!”昨日,在太乙路综合农贸市场一购买蔬菜的市民感叹。记者看到,蒜薹的价格由3.5元/斤涨至5元/斤,蒜苗的价格为1.5元/斤。“上场大雪过后,蒜苗的价格还一路从2.5元/斤涨至6元/斤呢。”菜摊王师傅对记者说,“现在还算是低价了,不过相比去年这时的1元/斤,还是涨了50%。”在华润万家超市记者看到,蒜薹、蒜苗、蒜黄的价格分别为5.39元/斤、4.99元/斤和7.98元/斤。随后,记者又走访了胡家庙蔬菜批发市场,在其他市场较少见的蒜黄在这里批发价为4元/斤,零售价为5元/斤。菜摊刘师傅对记者说,去年同期蒜黄的批发价还在2.5元/斤左右,卖价在3元/斤左右,涨幅达六成。据刘师傅介绍,西安地区的蒜薹等蔬菜种植面积今年有所减少,加上大雪过后部分大棚被毁和交通不便等原因,抬升了此类蔬菜的价格。

  由于民间盛传的“大蒜可以预防甲型流感”的说法,大蒜等蔬菜作为“消毒蔬菜”价格一路飙升。“蒜家族”究竟是否有预防甲流的效果?昨日,记者就此事采访了陕西省甲流预防专家组成员、西安市中医医院呼吸内科白丽君主任,她说,美国专家公布的预防处方中提到的大蒜素对于肠道类的霉菌性疾病有一定的效果,但是对于甲流这种病毒类的疾病并无效果,常吃蒜类蔬菜仅在防治普通流感方面有一定的功效。

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